Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ano_604 Auberives-en-Royans Apanado Audrys_Juozas_Bačkis Hipodromo_de_Vincennes Hans-Joachim_Stuck Arts-Loi_/_Kunst-Wet Hargnies Idioma_kirguís Aventuras_de_Tillie_El_romance_de_Charlot Hospital_del_Torax_(Tarrasa) Atlético_El_Vigía_FC Avanne-aveney Gtk-Gnutella Ideoblothrus_occidentalis Autovia_GR-14 Austin_Osman_Spare Movimientos_ecumenicos Astral_Projection_(grupo) Andrés_Ferrer_de_Valdecebro Mishna Analisis_de_programas Hiperenlace Historicidad_de_la_Ilíada At_at Apocynum_androsaemifolium_var._pumilum Huracan_John_(2006) Arroyo_ramón Houghton_(Washington) Historia_del_Partido_de_Merlo Aristolochia_mexicana Autovía_logrono-soria Grottasöngr Hector_Jorge_Casse Anzá_(Antioquia) Hiranya_Kasipu Hiurapaluk Hernando_(Cordoba) II_Division_Motorizada Arturo_Gomez-Pompa Multigrafía Asadi_Tusi Idioma_suluano Autovía_Jerez-Antequera Asociacion_Asiatica_de_Atletismo Ava_Vincent Aquilèa Angelino_Dulcert Australoheros_autrani Hombres_de_Paco Mom_at_sixteen Armenia_Township_(Pensilvania) Asiut Hans_conrad_escher_von_der_linth Moira_Mctaggert

html map