Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Daniel_Mora Edificio_Sam_Kee Del_Tebeo_al_Manga:_Una_historia_de_los_cómics Distrito_de_chimbote Cruz_serbia Cuenta_regresiva_(película) Aloe_peroliata_var.humilis Diego_Rodriguez_(matemático) Cueva_del_pindal Declaración_de_Responsabilidades_y_Deberes_Humanos Alfredo_Grimaldos Desplazamiento_(psicología) Alexei_Shirov Amado_apresura_el_paso Alfa_Romeo_33_Sportwagon Ebreuil Cylindrophyllum Crinodendron_boliviense Alelí Cory_in_The_house Desequilibrio Cérons Doblón Cura_Mallín Amleto_Frignani Dimension_Latina_79 Daewoo_Vivant Alerta_en_el_Fondo_del_Océano Darnac Cretaquarium Dos_cristales Aleros Creoda_de_Wessex Cánamo_acuático Distrito_electoral_de_Wyoming_(Nebraska) Dexagoridas Divine_intervention Dry_(álbum) Crotaphatrema_lamottei Copa_Federación_1969 Código_ATC_P Cuevas_de_Perobanco Doctrinas Daikatana Daphne_odora_f_rosacea Dope_Stars_Inc. Cárcel_de_Lecumberri Día_Mundial_de_IPv6 Ana_Maria_Pérez_González Código_ATC_C10 Copa_América_1963 Distrito_de_tabaconas Drive_Thru Alexander_Borodin Copa_Mundial_por_Equipos_2011

html map