Makaron - włoska dusza kuchnii...

Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Rodzaje makaronów:

Anelli

Agnolotti

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.kujawskopomorskie.aluminium-7075.com.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lubelskie.aluminium-7075.com.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Guerra_ruso_polaca_(1654-1667) Movimientos_revolucionarios Mohammad_Boruyerdi Himno_Homerico ILFC Auditorio_nacional_(méxico) I'm_OK_you're_OK Armando_Dippet Hovahydrus Götz_von_Berlichingen Gótico-catalan Hockey_sobre_hierba_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 Apeadero_de_Araujo Hocevar Haggis_scoticus Arte_francocantábrico Anaspimorda_forticornis Ananas_magdalenae Guadalupe_(telenovela_de_1994) Hemiaulax Anagálide Antonio_Vera_Avilés Antonio_Navarro Helianthemum_variabile_var._apenninum András_Terpó Arte_Mexica Morey Aragon_oriental Arquidiocesis_de_Zaragoza Gymnocalycium_loricatum Anti_estatismo Arzobispado_de_Barcelona Guillermo_Morey I_Can't_Explain Monasterio_de_Rodilla_(Burgos) Andaquíes Harding_(cráter) Historia_de_la_Antartida Guerra_Greco-Turca_(1919-1922) André_Bo_Boliko Humberto_Viola Halogeton Aspen_Hill_(Maryland) Modelo_Hodgkin-Huxley I_Don't_Feel_like_Dancin' Avenida_republica_de_croacia Antonio_Galli_Bibbiena Autovía_A-59 Heteronutarsus Antón_Stepanovich_Arenski More_Than_That Aristida_longiseta_var._hookeri Guru_Pathik Ano_1042 Australobolbus_papuanus

html map