Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Septimo_dia Tirua Senor_grande_de_Ameca Saint-Sauveur_(Somme) Sinfonias_londinenses São_José_de_Lamarosa Sertulum_Somalense Sebastián_Eyzaguirre Soják Salto_de_Bellús Starflight Saint_Pal_de_Chalencon Torcón Torneo_Conde_de_Godó_2007 Semilla_de_sésamo Sitio_de_Gijón Templo_de_Quetzalcoatl Tomillo_salsero_de_Toledo Sitio_de_Przemyśl Schirrhoffen Sainte-Christine_(Puy-de-Dôme) Suramericano_de_Natación_de_2004_-_100_m._Mariposa_Masculino Start_a_Fire_(EP) Taifa_de_Lérida Stichianthus Tetrapogon_macranthus Santimonia Stanley_Javier San_Bernardo_Mixtepec_(Oaxaca) Stenomordella_macrocephala Salto_de_altura_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_1896 Sinfonía_Turangalîla Skull_&_Bones_(álbum) Silene_vulgaris Skarðs-Snorri_Narfason Tian_Zhuangzhuang Saint-Vérain Terremoto_de_Chabu_de_2013 San_Esteban_de_las_Dorigas South_Weldon_(Carolina_del_Norte) Théatre_des_Champs-Élysées TP_S.A._Tower Strathmoor_Manor_(Kentucky) The_3rd_Birthday Suleyman_I Thymus_creticus Sedum_rupicola Setem Terry_v._Ohio Tarjeta_de_residencia_permanente_de_estados_unidos Stephanos_Streit Theristicus_melanopis_branickii Serenata_"Colloredo" San_Benedetto_del_Tronto Spirit_Tracks

html map