Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.legem.do-prawie.swidnica.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.nihilio.do-prawie.swidnica.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.premit.do-prawie.swidnica.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Cyrtonus_curtus Distichirhops Echinocactus_macdowellii Aleksandr_Hertzen Domingo_Bombal Amando_de_Miguel_Rodriguez Echinopsis_subdenudata Cualquier_día Cruz_del_Señor Cuevas_de_Seriñá Crucifijo_de_bronce_(Donatello) Dravosburg_(Pensilvania) Dr._Amor Diada_Nacional_de_Catalunya Cuestión_prejudicial Códigos_de_Redundancia_Cíclica Altzo Dasiuroformes Desfibrilación_Externa_Automatica Cozcurrita Economia_de_Suiza Demetrius_and_the_Gladiators Distrito_Escolar_Posen_Robbins_143.5 Dendropsophus_aperomeus Dynamic_Host_Configuration_Protocol Demografía_de_Medellín Deportistas_de_Espana_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012 Departamento_de_Curacautin Corazon_salvaje_(telenovela_de_1966) American_Airlines_Center Cárcel_de_Yeserías Diabrotica_distincta Duane_Denison Cupressus_lusitanica Diamond_(álbum_de_Jaci_Velásquez) Discontinuidad_de_Mohorovicić David_Lucas Desierto_de_Baja_California Altamont_(Misuri) Dover-Foxcroft_(condado_de_Piscataquis,_Maine) Aleuritia_nutans Cícero_(unidad) Distrito_de_Batken Drosera_macrantha_subsp._planchonii Altamira_(Puerto_Plata) American_Sociological_Association Cruzeiro_do_Sul_(Paraná) Copa_del_Rey_de_Futbol_1921 Diana_Bellesi Economía_de_Ghana Dansk_Botanisk_Arkiv Destitucion_de_Carlos_Manuel_de_Cespedes Declaracion_de_los_Derechos_Humanos Corynomalus_circumcinctus Corazon_de_Dragon

html map