Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Plácido_Mico O.P. Octotropis_travancorica Nuevo_Reino_de_Leon Poligono_Industrial_El_Balconcillo Organizacion_del_regimen_oligarquico_argentino_y_breve_contexto_histórico Pedro_Aviles_Perez Pironio Nicotiana_sylvestris Plaza_Independencia_(Chile) Opisthodelphys_ovifera Origen_abiogénico_del_petroleo Partido_Unionista_Democratico Pedro_Pablo_Pérez Plexo_coccigeo Norbertinos Pino_australiano One_Day_(canción_de_Vince_Clarke) Piloto_de_automóviles Pedrosa_de_duero Politica_de_un_nino_por_pareja Netlog Patterson_(Arkansas) One_for_john_gee Nuestra_Señora_de_Cocharcas Orbis_OS Ortocono Paulo_Valentim Partido_judicial_de_Lérida Orden_de_Caballeros_de_San_Juan_de_Dios Nasair Parana_Digital_Project Patriarcado_de_Jerusalén Orgnac-l'Aven Piedad_de_la_cruz Parthenostachys_pyrenaica Phillip_Phillips Pan_(biologia) Pacto_de_Támara Portería_de_fútbol Otero_de_guardo Piramide_del_Museo_del_Louvre Organizacion_Republicana_Gallega_Autónoma Nación_constitutiva Parlamento_danés Ogon_Bat Observatorio_astronomico_Astrodomi Ossining_(villa) Patrulla_Condenada Nervios_espinales New_Nigeria_Bank_FC Partido_Radical_(Francia) Objetos_Herbig_Haro Pierre_Cohen Portadores_de_la_bandera_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008

html map