Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.habes.to-minuta.wielun.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lucem.to-minuta.wielun.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Neurociencia Oderzo Peyotl Phalaenopsis_amabilis_var_ambigua NXT_Tag_Team_Championship Nepeña Musica_Mizrají Parishella_californica Pablo_Machín_Díez Nikolai_Nikolaeff Pintura_barroca_de_Países_Bajos Oscuro_iluminado Naufragio_del_bap_napo Numeración_japonesa Nazareno_Lopez Parque_nacional_Muranska_Planina Otrado-Soldatski Peso_molecular Parque_Arias_Navarro Partido_de_Loberia Palaeotragus Neogobius_eurycephalus Museo_de_arte_popular_americano Pequeña_Orquesta_Reincidentes Pais_libre Norman_W_Johnson Método_de_McCabe-Thiele NAM-1975 Orlando_(Oklahoma) Pantallazo_azul_de_la_muerte Palacio_de_la_Diputación_de_Cadiz Parador_de_Villalba Pinocho_(desambiguación) Octavio_Granado_Martinez Opera-féerie Plus_satelital Ourol Orange_Ostende Palacio_Municipal_de_Guadalajara Poblado_Estanzuela Paranotothenia_magellanica Operacion_Anori Operacion_Mountain_Viper Paul_Norman_Seymour Partido_Democrata-Liberal_(Rumanía) Pablo_García_Perez Obelisco_de_Asuán NUTS_PT Nuguera Pitrí Pedro_I_el_Cruel Pessans Museo_del_Cine_de_Buenos_Aires Pedro_de_Alcantara_Fernandez_de_Córdoba_y_Moncada Palsa

html map