Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.curiae.na-kamien.lukow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.homo.na-kamien.lukow.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.incunabilis.na-kamien.lukow.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Primera_división_española_1948_49 Recitativo_(musica) Gran_Angular_(colección) Memoria_de_solo_lectura Prullans_(Lerida) Los_Dominicos Pío_Caro_Baroja López_Peñalver Pteridófito Primaria_democrata_de_Dakota_del_Sur,_2008 Marquesado_de_San_Bartolomé_del_Monte Rash_britanico Recopilación_lapuente_sola Manuel_Zapata_Olivella Provincia_de_Juana_Azurduy_de_Padilla Matanza_de_los_penales_en_el_Peru Ramón_Cobo Gobierno_de_Alberto_Fujimori Microrregion_de_Caxias Maurice_De_Waele Rebbeca_Marie_Gomez Ptolomeo_VIII Mambere-Kadéi Maria_de_los_Ángeles_Taddei_Celliá Referendum_escoces_de_1979 Mario_Garcia_Valdez Lygodium Microsoft_Silverlight Michael_Dante_DiMartino Manazec Marcos_arouca_da_silva Praecipuam_Curam Midnight_Cowboy Mark_Oliver M_A_C Prosopis_strombulifera Meleagrididae Marquesado_de_Valde_Íñigo Realidad_2.0 Presa_Temascal Lucio_II Proto-lenguas Godzilla_vs_Mechagodzilla Matrimonio_(sociologia) Marquesado_de_Ayamonte Provincia_de_isla_de_pascua Reales_Carnicerias_(Medina_del_Campo) Primera_Division_de_Portugal_2005/06 Provincia_de_luxemburgo Rana_perezi MONSTER Los_Mayas Lorenzo_Viani Pégairolles-de-Buèges Medalla_de_la_Comunidad_Autónoma_de_La_Rioja

html map