Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Hampton_(Maryland) HMS_Prince_of_Wales_(1860) Anmiocentesis Andrea_Pozzo Asclepiadeae Astronesthes_indopacificus Apayao Atolones_del_Pacífico Grupo_Begar_Leon Animales_sueltos Ayora_(barrio) Astérix_el_Galo:_Astérix_el_Galo Grupos_Armados_28_de_Febrero Hennegau Monumento_Natural_del_Roque_de_Garachico Hierba_de_los_ojos Guerrero_(Jujuy) Hesperis_alyssoides Hoplomachos Anthemis_granulata Homer_Glen_(Illinois) Idioma_cebuano Ankaragucü Hospital_Masanga Appletalk Apeadero_Quequén Historia_de_la_teoría_molecular Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra,_Itatin,_Tape,_Paraná,_Uruguay_y_Guaycurú Arguelles_(moncloa-aravaca) Helène_Durand Henri_Bellechose Astragalus_edulis Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatín,_Tapé,_Parana,_Uruguay_y_Guaycurú Arroyo_Malo_(Paysandú) Hassan_Hamin_Assad Monteverde_(Chile) Héctor_Israel_Ortiz_Ortiz Asesinato_de_Jorge_Esteban_Cáceres_Monié_y_de_su_esposa Asado_(desambiguacion) IB3_HD Hauke_Fuhlbrugge Ano_933 H-21 Hedera_arborea Arteria_pancreaticoduodenalis_inferior Grupos_de_ahorro ING_Direct Asociación_Española_de_Fantasía,_Ciencia_Ficción_y_Terror Hierba_del_iodo Arthur_H._Vandenberg Herida_(desambiguacion) Anti_comunistas Guillermo_Barbadillo_Alvarado Artemisa Avenida_Lexington_Calle_63_(linea_de_la_Calle_63)

html map