Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.pheugon.do-slowacja.skoczow.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.salus.do-slowacja.skoczow.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.do-slowacja.skoczow.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Futbol_en_Serbia Rio_Ankara Río_Griaznushka Ga-rei_-Zero Gandia_B.A. Municipio_de_Franklin_(condado_de_Des_Moines,_Iowa) USS_Greeneville_(SSN-772) Río_Cuadros Ulex_luridus S_P_D_Omega_Ranger Gigue Ines_Fernandez-Ordonez Iglesia_de_Santa_María_(Agullana) Trío_Joubran Iglesia_de_Cornellá_de_Conflent Municipio_de_Sibley Musculus_anconeus Rise_of_Nightmares Gigante_luminosa Gastronomia_de_Yucatán Roellecourt Gastronomía_de_Malaga Frente_de_Liberacion_de_Bretana Municipio_de_Oxford_(condado_de_Hamlin,_Dakota_del_Sur) Gobernador_del_Cauca Universidad_de_Munster Municipio_1_Tarboro U.S._Route_62_(Illinois) Gambas_secas Inquisición_en_América Universidad_del_Norte_de_Illinois Reino_Unido_de_Portugal,_Brasil_y_Algarve Museo_Arqueologico_de_Alicante Umbral_de_la_pobreza Gabriel_Paraschiv Free_Software_Directory Risatti Municipio_de_Denbigh_(Dakota_del_Norte) Unión_Cristiana_Nacional Fuerzas_aerotransportadas Municipio_de_Clear_Lake_(condado_de_Hamilton,_Iowa) S_W_A_T._(pelicula) Tren_Universitario_de_La_Plata Gabinete_de_Jose_López_Portillo Trujillo_(Perú) Musculo_braquiorradial Universidad_de_Heidelberg_-_Heidelberg_Center_para_America_Latina Rishab_Aiyer_Ghosh René_G._Favaloro SHF Iglesia_de_San_Miguel_(Rebolledo_de_la_Inera) Rosario_Riccobono Garcilaso_I_de_la_Vega Rio_Albaida Restrepia_de_puntos_pequenos

html map