Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Basilio_de_Cesarea Baby_Blue Canales_(Guejar_Sierra) Carlos_Molina_(futbolista) Campeonato_Nacional_de_Rodeo_de_1967 Castrillo_de_Don_Juan Ca'_Belvedere Cerisy-Belle-Étoile Castillo_Iga_Ueno Balé Cardo_lincherín Catedral_de_Munich Berberis_latifolia Caladenia_multiclavia Cardiotocografía Bajofondo_remixed Carpinus_betulus_var_quercifolia Bascom_(Florida) Chabacano_(estación) Canton_de_Saint_Pierre Bill_Kong Branded_(TV_serie) Brownsville Calchaqui_(desambiguacion) Central_hidroeléctrica_de_Los_Maitenes Barbus_aspius Campana_de_alfabetizacion Cerro_Jaua Bufo_cristinae Basilio_Martin_Patiño Balsas_de_lípidos Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1912 Batalla_del_río_Berezina Carex_gracilis_forma_vaginata Bosque_de_turingia Caserio_Larranaga Cambrón_(Cáceres) Centro_Cultural_Gabriela_Mistral Carmen_Díaz Bromus_richardsonii_subsp._pallidus Año_1313 CONICYT Biscotti_di_Prato Berna_González Bandera_de_Tamaulipas Balcón_de_las_Artes_Escenicas Bir_Hakeim Cathetostemma Beat_It_(desambiguacion) Biblioteca_de_la_Universidad_de_Alcala Calle_59_Columbus_Circle_(linea_de_la_7ª_Avenida_Broadway) CB_OAR_Ferrol Capital_de_rotacion Bachau_(Gales) Banda_sonora_d'un_temps_d'un_país_(album)

html map