Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Nizhnekamsk Popstars_Tu_show_esta_por_empezar Náyade_(satélite) Papaveráceas Ophir_Alviarez Politica_sobre_Energía_Nuclear Post_hoc Parque_Natural_de_Las_Batuecas_-_Sierra_de_Francia Parque_José_Celestino_Mutis Opisthokonta Posyolok Oscar_Perales_Pérez Peugeot_Partner Orden_del_Águila_Blanca Paregorico Palacio_Het_Loo Museo_Roberto_Galian Orthaltica_capensis Opiano Porco_(Potosí) Pantano_de_Estremera Obscured_by_Clouds NGC_6503 Ployart_et_Vaurseine Parque_Nacional_Lago_Bindegolly Potamotrygon_marinae Navajo_Dam_(Nuevo_México) Philyra_brasiliensis Oomicete Papo_de_Alejandría Nurol_Ejder_(''Dragon''_TPB) Parada_de_Los_Olivares Pancheria Panicum_friesii Naves_(Corrèze) Plaza_Bendicho Paillard Naturalización_(biología) Palacio_Castillo_de_Alaquàs Nannorrhops Pablo_Valentín Paivi_Rantanen Palais_de_la_Cite Número_primo_de_Mills Planímetro Narcissus_pseudonarcissus_subsp._alpestris Peter_Mensah Platycerium_superbum Palacio_pontificio New_N._Amer._Crassul. Piótr_Koshevói NBA_1976_77 Oxymycterus_paramensis Pokémon_Zafiro Portage_(Pensilvania)

html map