Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Neolamprologus_helianthus Nancy_Patricia_Gutiérrez_Castaneda Piraña Personificación_de_España Océano_(album) Países_Bajos_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006 Phillip_Cocu Papier_collé Pablo_Guarda Ngen-kullin Omolabus_bigibbicollis Naum_(Ajedrez) Orquesta_de_Cámara_de_la_Ciudad_de_Mexico,_A_C NaNa_On_Sha Port_Royal_des-Champs Obus_(grupo_musical) Pachá_(discoteca) Orugas_gigantes_de_felucia Picapolla_(uva) Nades_(Allier) Over_the_Mountain Parque_nacional_Bladensburg Parametrización_de_McCullagh_de_las_distribuciones_de_Cauchy Neartico Parque_de_la_bailarina Nomorhamphus_liemi Placa_Suramericana Platycodon_grandiflorus Oca_del_Ampurdán Pineta Orden_de_la_Terraza Osterreichische_Luftstreitkräfte Poema_épico Nuevas_noches_árabes Nodo_de_Ranvier Noël_Fore Policía_Montada Musica_extradiegetica Philadelphia_International Osirion Nigel_Mansell Neumogástrico Pantano_de_Puente_Porto Parque_del_norte Norman_Brisky Pamela_Rodríguez Playa_de_las_Américas Pedro_Nolasco_Mena_Ramírez Poliporo Peleas_de_abajo Peucedanum_cervaria Organos_del_cuerpo_humano Olenna_Redwyne Ope_Pasquet_Iribarne Palmar_Yatay

html map