Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Siglo_XIX_a._C. Sant_Sadurní_d'Anoia_(Barcelona) Touit_stictoptera Saint_Andrew_(parroquia) Six_Days_Seven_Nights St._Johns_(Condado_de_Apache,_Arizona) Steve_Shears Sinomantis_maculata Sac Segmentado Serrafalcus_velutinus Tequila_(municipio_Jalisco) Teoría_de_la_intitulacion Tiránidos The_Book_Job Sirope_de_arce Suzerano Sibilista Saint-Martinien Salix_triandra_ssp._amygdalina Salinillas_de_Buradón/Buradon_Gatzaga Simbolo_de_Pochhammer Sonni_Baro Saint_Ganton Telefonia_movil_en_Espana Salon_la_Tour Serie_A_(Italia)_2004_05 Seleccion_femenina_de_fútbol_de_Ecuador Television_en_Espana_en_1956 Síndrome_de_rubeola_congenita The_Battle_of_the_River_Plate San_José_de_Uré Thalerommata Terapia_de_Hipertermia Santa_Colomba_de_Curueno_(León) Seeds_Of_Heaven Sensorama Tecnica_pictorica Talavan September_gurls Trachelospermum_jasminoides Saguerus_gamuto Salomón_y_la_reina_de_Saba Temperatura_Termodinámica Todirhamphus_nigrocyaneus Tiorredoxina_reductasa Santiago_Perez_(deportista) Sputnik Seleccion_argentina_de_voleibol Satelite_Chileno Superdeportiva_1180_AM Severac_le-Chateau Sulcorebutia_canigueralii San_Celoní Sigurð

html map