Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Duque_de_Lorena Distrito_de_phalombe Dinastia_XXX_de_Egipto Cucumis_deliciosus Cámara_de_Comercio_Colombo_Venezolana Distrito_de_Barranca_(Datem_del_Marañon) Cornelia_Pizarro Dampierre_sous_Brou Dialeurodes_keralaensis Deleuze Daniela_Payssé Alfredo_Suárez_Ferrín Amphicoma_corniculata Documental_web Dendropanax_insularis Discografía_de_Tiësto Alfarelos Cráter_de_Shiva Diagrama_climatico Copa_de_la_Liga_inglesa American_cheese Dan_Nicoletta Crézancay_sur_Cher Distrito_de_Nanhai Deportiva_Carabineros Cordillera_Chila Aminetou_Haidar Cordia_glabrata Diana_de_Cordoba Cyanocharax_alegretensis Allagopappus_canariensis Demografia_de_la_Union_Soviética Copa_de_la_Reina_de_Futbol_1983 Distrito_de_Ponto E_T_S_I_Minas_(Universidad_Politecnica_de_Madrid) Devoradores_de_hombres_de_Tsavo Deathball Copa_Africana_de_Naciones_de_1957 Ambacourt Copa_de_Castilla_y_León_de_fútbol Distrito_15_(Valencia) Destilerias_Acha Corrán_Tuathail Dustin_Pedroia Dacre_Stoker Dombeya_globiflora Dialogos_platónicos Danny_Fraticelli Copa_Davis_1904 Cristo_en_el_lago_Tiberiades_(Tintoretto) Diocesis_de_Barbastro-Monzon Cruciata_ciliata_f_glabrifolia Diversitermes All_The_Way Alyssum_saxatile_var._compactum

html map