Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Elda_(desambiguacion) Fontanals_de_cerdanya Estaciones_ferroviarias_de_Bilbao Emil_Tabakov Egil_Skallagrímson Eetión Ethereal_Wave Escudo_de_Hawái Estacion_de_Málaga_María_Zambrano España_en_2013 Expedición_20 Electroshock_(luchador) Eiichi_Kite Francisco_Zapata_(baloncestista) Edward_Witten Ephraim_(Wisconsin) Forever_in_Your_Hands Fenómenos_de_Internet Emmy_Hennings Ex_convictos European_association_for_theoretical_computer_science El_castigador Ferrocarril_minero_de_San_Juan_Bautista Fortaleza_de_akershus El_Payaso_Complaciente Fernando_Morientes_Sanchez Estación_La_Gloria Fabayoba Eira_(género) Estacion_de_Portada_Alta Fontanières Elegancia Escos_(Pirineos_Atlanticos) Escudo_de_Medellin_(España) Esotérico Escultor Escándalo_del_Scorpion Eduardo_Aguirre_Jr. Fernando_Collor Flecha Espermatóforo Estacion_de_Albufeira-Ferreiras El_Medallón_Perdido_(película) Estacion_de_Place_d'Italie Esquema_gráfico El_amante_de_las_gallinas Felipe_Larraín Erophila_violaceopetiolata Flexión_asimétrica Edward_Bouverie_Pusey Eduardo_Lopez_de_Ochoa_y_Portuondo Estación_de_Paris-Austerlitz El_ladrón_de_Bagdad Festival_internacional_de_cuartetos_de_cuerda_del_luberon Esquí_alpino_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Albertville_1992

html map