Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fairbanks_Alaska Enciclopædia_Britannica_Undécima_Edición Eldorado_at_Santa_Fe_(Nuevo_México) El_besos_i_el_maresme Esimple Ensamblador_GNU Evgenii_Borisovich_Alexeev Esposo_de_tres_y_marido_de_ninguna Fay-lès-Marcilly Epipactis_atrorubens_f._sirneensis Ezequías_Gaon El_Mito_de_Júpiter FC_Moscu El_mundo_sin_nosotros Federación_Levantina_de_Fútbol Entorno_natural_de_Asturias Estacion_de_Magòria-La_Campana Esfínter_del_iris Estacion_Finlyandsky Francisco_Menendez Falconini Etienne_François_duque_de_Choiseul Enrique_de_la_Mata_Gorostizaga Fl._Kavkaza_(ed._2) El_Guamo_(embalse) Escudo_de_Cabo_Verde Eduardo_Bastar_Zozaya Elena_Maria_Isabel_Dominica_de_Silos_de_Borbón Enseñanza_pre-básica Francisco_Henriquez_y_Carvajal Estacion_de_Leixoes Eduardo_Quisumbing Embalse_del_Talave Euphorbia_virgata_subsp_regis_jubae El_extraño_caso_del_doctor_Jekyll_y_mister_Hyde Evaux_les-Bains Footloose Federacion_de_Estudiantes_de_la_Universidad_de_Chile El_Príncipe_Feliz Exposicion_Nacional_de_la_Construccion_Naval El_Mesias._El_niño_judío Federacion_Turca_de_Fútbol Farmington_(Virginia) Federacion_internacional_de_planificación_familiar Fleur Estación_de_Bembibre El_Conquistador_(91.3) Ermita_de_Santa_Eulalia_la_Antigua_(Serradell) Forbes_Robinson Estación_de_Los_Molinos Equipos_ciclistas_españoles_2003 Evangelina_Naranjo_Marquez El_bisturí Euphorbia_poggei_var._benguelensis Estación_de_Richelieu_-_Drouot

html map