Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Villiers_sur_Morin Abd-el-Hakk_Ebn_Galib Aarón_Merino_Fernández AS_Pirae Vuelta_a_Andalucía_1925 Aklavik,_Northwest_Territories Abu-l-Abbas_Al_Fargani Chorlito_de_las_ciénagas Condado_de_Pottawatomie_(Kansas) Condado_de_Figols Coaldale_(condado_de_Schuylkill,_Pensilvania) Condado_de_Monroe_(Misuri) Ciruela_zaragoci Charles_Coleman Cleome Charritte-de-Bas Compañia_del_Ferrocarril_del_Sur_de_Manchuria Vantage_Point Zósimo_(historiador) Accidente_del_vuelo_241_de_PMTair Videosomnia A_arber Wolfgang_Fischer Chardón Ciudad_Gótica Comandanta_Ramona Colegios_de_Babahoyo Clasificacion_de_CONCACAF_para_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 Africa_Occidental_Británica Abraham_Lillo_Machuca A_Bola_(Orense) Chicas_del_radio Codigo_instantáneo Clermont_(KwaZulu-Natal) Venezolanos_en_las_Grandes_Ligas_de_Béisbol Val-de-Grâce ARN_de_pequeña_interferencia Acustico_(álbum_de_La_Quinta_Estacion) Christian_Ferdinand_Hochstetter Yevre_la-Ville Abbyy Aerinita William_Henry_Perkin Vive_el_verano_(sencillo) Vladimir_Bystrov Variedad_lorentziana Club_Deportivo_Anita_Garcia_de_Cerda_-_Cabildo Vena_angularis Vernon_Scarborough Vuelta_al_País_Vasco Administración_de_Alimentos_y_Medicamentos Vladímir_Arnoldi Aguila_de_Azara Ciudadela_San_Martín_Torre_Norte Club_Atlético_Boca_Juniors_(baloncesto)

html map