Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Gonzalo_Gonzalez_Giron Mesembryanthemum_kolbei Mesa_redonda_(Cubavision) Masacre_de_Hula McNeal_(Arizona) Prop_1-en-2-ol M.P.de_Vos Mesa_Redonda Mastère_Spécialisé Raza_caucasica Manuel_Giménez Mark_Light_Field Mcvaughia Merriam_Webster Marquesado_de_Eguaras Region_de_Hadjer-Lamis Mascaras_antigas Men_at_Work_(serie_de_TV) Micrófono_bidireccional Mariano_Luis_Torresi Mariano_Trujeque Llamada_Perdida Productor_de_teatro Matías_Garavano Granada_Tipo_97 Primaria_democratica_de_Arizona_2008 Primer_Móvil Luis_Liendo Lorisidos Gregorio_Aznárez Mengistu_Haile_Mariam Los_géneros_discursivos Miguel_de_Benavides_y_Añoza Masacre_de_Gaza Michael_Render Mauro_Armiño Maccabi_Jaffa_Football_Club Luis_III_de_Borbón-Condé Mario_Rivera Live_Texxas_Jam_'78 Mastuerzo_de_la_hoja_blanquecina Lo_Imposible Matías_Rossi Regalame_tu_Corazon Millenium_(album_de_Backstreet_Boys) Ramos_Mejía_(provincia_de_Buenos_Aires) Pricedown Masato_Yoshino Pumas_XV Precondicion_libre_más_debil RRC_de_Santander Magna_Cum_Laude Promontorio_Chacabuco Mikel_Bengoetxea Lorca_muerte_de_un_poeta

html map