Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Opussom_Virginiano Parques_naturales_de_la_Comunidad_Valenciana Musica_folklórica Olyreae Nerviano Plywood Neumagen Portugal_dos_pequenitos Paspalum_conjugatum_var._subcordatum Nomen Nonsard-Lamarche Persistencia_(informática) Panzer_general Plaza_Alonso_Martínez NYPC Oxyglottis Pinus_californica Myopsia Nantosuelta Palacio_de_Mármol North_Vancouver,_British_Columbia NGC_39 Obtención_de_HF_(ácido_fluorhidrico)_sus_caracteristicas_físicos_químicas Pigmentacion Organizacion_No_Gubernamental_para_el_Desarrollo Palma_de_manacla Parque_Nacional_de_los_Montes_Grampianos Philotria_occidentalis Permuta_financiera Plaza_de_toros_Los_Califas Obstrucción_congénita_del_conducto_nasolacrimal Nervus_ulnaris Pampa_Alta Oficina_de_las_Naciones_Unidas_para_la_Coordinación_de_Asuntos_Humanitarios Pachyptila_salvini Patti_Smith_Group Nowshahr Partido_de_la_Vanguardia_Socialista Patoaventuras Playa_de_la_hacienda Pintura_de_accion Planes_2:_Fire_&_Rescue Patxi_Biskert Organización_territorial_de_España_a_lo_largo_de_la_historia Pez_Aguja Pepila_brittoni Pio_del_Río_Hortega Paseo_Los_Próceres Pete_Cross Policía_Nacional Nextlalpan Museo_de_la_Guerra_de_Misrata Musica_Grupera PCD Pingüinos_(concentración_motera)

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