Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Collegium_(ministerio) Chubby_Cox Circulación_Enterohepática_de_los_Ácidos_Biliares Zopherus_prominens Yōko_Kamio Alcioneo Abran_Cancha_en_la_medianoche Academia_romana Ciencia_y_tecnología_en_la_Unión_Soviética Agosto_de_1989 Aeródromo_de_Portillo Ahasverus_subopacus Zoya_Phan Condado_de_Rice_(Kansas) Contagiandose_la_energía_del_otro_en_vivo_en_Obras Vino_de_Oregón Vinny_de_Puh Vladímir_Bystrov Chelus_fimbriatus Collocalia_brevirostris_rogersi Villavante Componente_Marítimo Comite_de_Bioética_de_Espana Cinturon_de_kuiper Aceite_de_semilla_de_calabaza Combate_de_Las_Tres_Acequias Constitución_argentina_de_1994 Aeropuerto_de_Cape_Dorset Alberto_Martín Ciudad_vieja_de_berna Vértebra_Toráxica Actinidia_chinensis_var_chlorocarpa Acido_sórbico Concurso_de_Maquetas_de_Puentes_de_la_Escuela_Técnica_Superior_de_Ingenieria_de_Bilbao Colegiata_de_Sant_Pere_de_Ponts Club_Deportivo_Alegría Agaricus_vellereus_var._vellereus World_League_eSport_Bundesliga Widewater_Beach_(Virginia) Wunda_(cráter_de_Umbriel) Codigo_ATC_B05 Clausula_compromisoria Colegios_oficiales Wael_Al-Halqi Ciclismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_Velocidad_individual_femenina Cola-Cao Yuja_cha Colegio_Magdalena,_Oxford Control_aéreo_avanzado Consul_(diplomatico) Christopher_Franco Villaprovedo Compania_de_Cervezas_Nacionales Ailurops_ursinus Colegios_Jesuitas_en_España

html map