Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Epitrix_sensitiva Francisco_Jimenez_de_Cisneros Francisco_Alberti Francisco_Mulero_Villena Felipe_Ortiz_de_Zevallos Escuela_Tecnica_Superior_de_Ingenieros_de_Caminos_Canales_y_Puertos_de_la_Universidad_Politécnica_de_Madrid Farmacia_Museo_Kiev El_ultimo_caso_del_Inspector_Gadget Fernando_Benítez Ferrocarril_Kansas_City-México_y_Oriente Forma_de_administración Elecciones_presidenciales_de_Ecuador_de_1948 Franco_Costanzo Fjalar_y_galar Ford_Transit_Connect FIFPro Enunciados Fernando_García_de_Cortázar El_Rancho_USD Factorizacion_de_matrices Escuelas_Publicas_de_la_Ciudad_de_Manassas Favalli Fernando_Jose_Suarez_de_Miguel Estacion_de_Colon F_Loree Ensis El_rey_pescador Fortaleza_(virtud) Facultad_de_Ciencias_Jurídicas_y_Sociales_de_la_Universidad_de_San_Carlos_de_Guatemala Emboscada_de_Alsheim Eloy_Bullón_y_Fernández Egilsstaðir Elgin_(Pensilvania) Elecciones_de_Burgenland Eduard_Soto Francisco_Nicolas_Veza_Fragoso,_"Paqui" Estramonio Fasoulada El_juguete_rabioso Es_de_verdad Estereocilia Ejército_Islamico_de_Salvacion Estafa_de_amor_(telenovela_de_1968) Estany_d'Es_Peix Forever_Young_(canción_de_Alphaville) Estacion_de_Pacifico_(Metro_de_Madrid) Emplazamiento_de_Pruebas_Subterráneas_de_Amchitka Embalse_de_Zújar Enfriamiento_del_cpu Equitacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004 Fort_Riley-Camp_Whiteside FC_Bruselas El_País_(España) Far_Fen El_viejo_y_el_mar

html map