Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Houari_Boumediène Guillermo_de_la_Cuadra_Gormaz Ano_1901 Hierba_del_conejo Hepatitis_E Arvier Hyperoodon Antonio_Lizarza Anthemis_incrassata Antonia_Díaz_Fernandez_de_Lamarque Androstenedioles Aokiji Monti_sión Historia_del_Perú_entre_1956_y_1968 Annen-Polka Avenida_Juan_Martin_de_Pueyrredón Historia_de_los_rajput Heterapoderopsis_sakoensis Monte_Ventoux Atefah_Sahaaleh Hemprichia Andres_Mehring Aslamidium_capense Héroe_(mitologia) Anaerobico Gymnodinium Hans_Günter_Winkler Anfiteatro_Flavia Auto-estrada_A36 Andrés_Avendaño INDUMIL_Cordova Gúrida Anseranatidae Mira_hacia_ti Hormona_liberadora_de_gonadotrofina Arzolla Antologia_de_Sui_Generis Arroyo_osuna Herly_Enrique_Alcázar Mundial_de_Brasil_2014 Hechos_y_dichos_memorables Armando_de_Ramón Any_Which_Way_You_Can Gómez_Gonzalez_de_Salvadórez Modo_de_producción_feudal Groppiusstadt Modelo_de_ganado_en_arcilla_de_El_Amra Harrisia Hey! Avenida_Ciudad_de_Valparaiso Miss_Republica_Dominicana_2013 Ian_Fleming_Publications Higashiakaishi-yama Aníbal_López Atlanta_Journal_Constitution

html map