Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ishum Jardín_Botánico_Monte_Tomah La_bruja_de_Portobello Janty_(etnia) Kyushū_Hikōki_K_K. Jesus_Delgado_Saldaña Little_Fauss_and_Big_Halsy_(banda_sonora) Kosmos_611 Kosmos_191 La_Barbolla_(Guadalajara) L.A.V._Venta_de_Banos_Leon_Asturias Linfoma_linfocítico_de_células_pequeñas Jose_Eusebio_Barros_Baeza La_voz_de_pinares Leonor_Scliar_Cabral José_Angel_Pérez_Cebrian La_Chapelle_Villars Kinzang_Dorji José_Chacón_(futbolista) José_maria_blanco_white Javier_Ignacio_Garcia La_boite_noire Ion_Imanol_Rementería La_parabola_de_los_ciegos La_cage_aux_folles/Vicios_pequenos Juan_Encarnacion Karel_Bonaventura_Buquoy Leonardo_Torres-Quevedo Leyes_de_evolución_del_software Jose_Luis_López_de_Lacalle Joaquim_Veríssimo_Serrão Lingayen Julian_Romea Limon_imperial JCT_Mills J.Drumm. Jardin_Botanico_de_la_Universidad_Osmania_de_Hyderabad J._Dionisio_Andrade_Giler La_literatura_renacentista._Géneros_y_corrientes. Lamarche-sur-Saône Laica_o_libre Joseph_Coulon_de_Jumonville_de_Villiers La_piel_del_cielo Isla_Popina Isostero Klebsiella_oxytoca Juan_Carlos_Mendoza_García Lacoste_(Herault) Jardín_de_Plantas_Medicinales_de_Ootakimachi Las_aventuras_de_Tintin:_Tintin_y_el_Arte_Alfa Janowieta José_Alvarez_y_Alvarez Julio_de_1984 Jean_Del_Cour Isles-les-Meldeuses

html map