Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

ConAgra_Foods Winsford Ya_no_sufro_por_amor Ahogasuegras Abreviaturas_de_amanuense Vespella_de_Gaià Wolfgang_Rohde Colegiata_de_Santa_Maria_de_Arbas Configuración_histórica_de_la_provincia_de_Jaén Comité_Olímpico_Ecuatoriano Cheaters_(Programa_de_Televisión) Circulación Aerocaptura Comunicaciones_del_Museo_Nacional_de_Buenos_Aires Cochranella_riveroi Voulez-vous_jouer_avec_moâ? Afterboom Consejo_Legislativo_Palestino YFA Acuña_(Coahuila) West_Pittston_(Pensilvania) Chauvinisme Alejandro_Cao_de_Benos_de_Les_y_Perez Complejo_Hidroeléctrico_La_Barrancosa_Condor_Cliff Ace_attorney_trials_and_tribulations Victorine_Meurent_en_traje_de_torero Colin_Ryan Conapi Wicket Chilopoda Aguila_de_Azara Vito_Andolini Condado_de_Pike_(Misisipi) Comapa_(Veracruz) Cinchona_cordifolia_var_peruviana Zilchogyra_paulistana Condado_de_Rodez Construcción_Ecológica Walidda_antidysenterica Comparativa_de_tecnologias_de_visualización Comedia_antigua_griega Colony_(Alabama) Alcazar_(desambiguacion) A_Fine_Day_to_Exit Clase_Arethusa_(1913) Acentroptera_lacordairei Agnicion Yersinia_pseudotuberculosis Abrojos_a_cinco Collège_de_Francia Club_Atletico_Osasuna_"B" Chatel_Saint_Denis Aegus_brevimandibularis Academia_Lovaina Agathangelos

html map