Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Kingersheim Julian_Tesucun La_vida_breve Jerónimo_de_Rocamora_y_Desprats_de_Thomás LEVX Lancia_Dedra La_Banda_del_Rio_Salí Lagerstatte Jingle_(protocolo) Joao_Guimarães_Rosa Jose_Díaz_Macías José_Manuel_Moreno_(desambiguación) Lamaguère Jesús_Hernandez_Ubeda Italo-argentina KwK_36 Jean_Claude_Van_Dame Las_instituciones_Extranjeras_en_Taiwan Jerôme_Savary Jose_María_de_Bustillo_Gómez_de_Barreda La_jaula_de_oro_(telenovela) La_Pitufina Leyes_de_construccion Levantamiento_de_1956_en_Hungria José_Maria_Rodriguez_de_Francisco Jet-lag Le_toréador Juan_Alberto_Blanco_Zaldívar Jaime_Aiguadé John_Charles_Phillips La_opinión_de_Murcia La_isla_del_tesoro_(pelicula) Lago_Caviahue Juan_de_Abreu_Galindo Liga_de_Primera_División_de_Irlanda José_Maria_García Jimar Kim_Gu-yong Jaime_Lladó_Lumbera Juana_Fernández_(desambiguación) Le_Grand_Village_Plage Juan_José_Latorre Lenguas_galo-romances Kishim La_Gaceta_(periodico) Linaria_cymbalaria_var_cymbalaria Jeroboam_II Leonardo_Henrichsen Lacourt_Saint_Pierre Juan_Bautista_Peset_Vidal Jean-Louis_de_Rambures Juan_de_Castilla_señor_de_Valencia_de_Campos Ixiochlamys It's_a_Boy/Girl_Thing Josep_Montanyès

html map