Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Signo_de_Chvostek Tonadico Totodile Serge_Santucci Sultan_bin_Mohammed_bin_Saud_Al_Kabeer Señor_Cobranza Shuai_Peng Sergio_Micco Titanatemnus_serrulatus Société_Sportive_La_Jeanne_d'Arc Sauna_gay TFP Talbot_(desambiguación) Siles Sahlene Still_not_getting_any Sejas_de_aliste Sistema_franco_belga Sistema_nervioso_enterico Telégrafo_nautico Sinfonia_n._14_(Haydn) Tecnologias_help_desk Santa_Cecilia_(titulo_cardenalicio) Soengas Tercera_de_Piccardia Santo_Trafficante,_Jr Senpai-kohai TEXOLOC Torteruelas Terebinthus_lanuginosa Savigny_lès-Beaune Señora_de_la_Medalla_Milagrosa Tatiana_Ledovskaya Santiago_F.C. Ta'_Xbiex Seneca_el_Retórico Specchia Saint_Andre-de-l'Epine Sutherland Sinfonia_n_25_-_Mozart Soulfly_(álbum) The_Málaga_Tramways_Company Saldon Sapintus_spinulosus Schokland Salto_Krysiuk Tension_alilica Solsticio_(canción) Spirits_of_St_Louis Sarria_(desambiguación) Scilla_eriospermoides Torneo_ciudad_de_barcelona Tomas_Franco Sierra_Nevada_(Estacion_de_esqui) Sinfonia_n_3_(Beethoven)

html map