Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Limésy Juan_Manuel_Insaurralde Jake_Ford José_Nazábal Kullunā_li_l_watan,_li_l_ula_li_l-`alam Jennifer_Fox Jose_Bascarán_y_Federic La_carabina_de_Ambrosio Libre_Unión John_William_Godward Lagarta Instrucción_de_musica_sobre_la_guitarra_española Laia_Pons Isla_de_Ferreira Isla_Bizard Invasion_Normanda_de_Inglaterra Kiss_Me,_Stupid Isla_Brion Leptaulax_humerosus José_Maria_Peralta_Lopez Lipotactinae Joaquín_Vicuna La_última_casa_a_la_izquierda José_María_Ángel_de_la_Sierra_y_Gómez Jose_Luis_Perez_Paya Lake_View_(Texas) Johann_Rudolf_Wolf José_Luis_Riffo Keigo_Asano Lanio_cucullatus Lapuente Junta_(construcción) Jesús_Fernandez_Santos Liffol_le_Petit León_Sebastián_Morra Lejeune Jacob_Christian_Schaffer Jenah_Doucette Karl_Bonhoeffer Invierno_(desambiguación) Juegos_cognoscitivos Jorge_Pedraza_Salinas Irán Joan_Sales_i_Valles José_C_Mutis J.Lo_(álbum) John_Street_Methodist_Church Linea_36_(EMT_Malaga) Jardín_zoológico_de_Zagreb Jamalpur Jose_Tomás_de_Cuellar Jakob_Grimm José_María_Michavila Isla_del_juego Kannadipuzha

html map