Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.elegantiarum.pod-obywatelka.wodzislaw.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.libitum.pod-obywatelka.wodzislaw.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Biorremediación Años_450_a.C. C.D_Temuco Chaoyang Catalanismo_(préstamo) Centro_de_Investigacion_en_Astronomia_Astrofisica_y_Geofísica_de_Argel Brownstown_Condado_de_Cambria_(Pensilvania) Barbus_lagensis Black_hawk_(jefe_tribal) Beri_beri Changuinola_(rio) Bases_Autonomas Casa_Ipátiev Borja_(Paraguay) Bulbophyllum_bootanoides Brianny Celia_Gamez Center_(condado_de_Outagamie,_Wisconsin) Bases_nitrogenadas Buró_Politico_del_Partido_Comunista_de_China Beaver_(condado_de_Polk,_Wisconsin) Batlokwa Cayo_Norbano Centro_de_Investigacion_Artística_Nueva_Escena Calle_116_Universidad_de_Columbia_(línea_de_la_7_Avenida–Broadway) Bustillo_del_Paramo_(Leon) Cabarete Capito_dayi Caro_de_segeda Capromys_prehensilis Celes_Chere Barbaro_Marín Carduus_thoermeri_subsp._armenus Branislav_Ivanović Barack_Obama_Jr Camerata_Picena Bodh_gaya Caiño_Blanco Capitanía_de_Mato_Grosso Canton_Jipijapa Casa_de_orfeo Capilla_Paulina Castelli_de_San_Marino Campeonato_Femenino_Sub-19_de_la_UEFA_de_2014-15 Baptiste_Planckaert Bingo_Smith Balaur_(género) Años_1930 Benavides_de_órbigo Beauchamps_sur-Huillard C-420 Brousse_(Puy_de_Dome) Botilleria Botrys_humilis Borough_Hall_(IRT_Broadway_Linea_de_Septima_Avenida)

html map