Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Enfermedad_hematologica Fidel_Muñoz_Rodriguez Eduardo_Jaime_Cortés Federacion_Espanola_de_Deportes_de_Hielo Ferdinand_Adolf_August_Heinrich_Graf_von_Zeppelin Eutanasia_animal El_Empalme_(cantón) Fall_Out_Boy's_Evening_Out_With_Your_Girl Florence_Maybrick El_declive_del_imperio_americano Francesco_Quinn Eslavofilo Federación_Panamericana_de_Handball. El_clavo Estacion_Rucapequén Filtro_(hidraulica) Florencio_Coronado_Gutierrez Escuela_de_San_Víctor El_Extraño_Viaje_Revisitado Escuela_de_Agricultura_de_Sapporo Eryngium_corniculatum Emboque Esteban_Uros_V_de_Serbia Empalme_(gastronomía) Ermita_y_procesion_de_Nuestra_Señora_del_Dulce_Nombre_de_la_Antigua_(Robledo_de_Chavela) Emilio_Nunez FOBAPROA Emilio_Robles_Muniz Estrategia_de_Fidelizacion Enrique_Oyarzún_Mondaca Estacion_Juan_XXXIII_(Medellin) Ficus_aspera_var._abbreviata El_pequeno_pais Estacion_de_Galapagar-La_Navata Eucalyptus_submultiplinervis Formación_de_cambio_de_tendencia El_caballo_del_malo Expedición_Robinson,_La_Isla_Vip_(reality_show) Evolucion_cultural Francois_Adam Federaçao_Anarquista_do_Rio_de_Janeiro Euclea_(mitología) Escuela_malequí Estadio_Ciudad_de_Lanús_-_Nestor_Diaz_Pérez Fabio_dos_Santos_Barbosa Finlandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Chamonix_1924 Escudo_de_Pravia Etudes-Tableaux,_Op_33_(Rajmaninov) Enjo_Kosai Estacion_Libertad Franklin_Chang_Díaz Evento_histórico F/A_18C_Hornet Esteban_Podeti Flers

html map