Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_ciudad_de_los_fotógrafos Lake_Tapawingo_(Misuri) Kié_Ntem Lightiodendron Joseph_Roberts Juan_de_padilla Juan_de_Tarsis Joaquin_Suarez Leptodactylodon_blanci KIAH Lechucita_neotropical La_Chaussee_(Sena_Marítimo) La_familia_mata Levigación José_Pérez_Castañeda_García Interleucina-4 Liga_Capital_de_Fútbol_de_Flores Joan_Lino_Martinez Jeremie_Bréchet Laurel_(desambiguacion) Kilián_Ignác_Dientzenhofer Josefina Julvecourt Kansas_City,_Kansas Lamprolabus_tibetanus José_Granadillo Kafr_Kasim Leeuwenhoeckia José_Luis_Barceló_Mezquita Isabel_de_Austria-Hungría Jeanne_Baret Isleña_de_Aviación Le_Châtellier_(Ille_y_Vilaine) Las_Lanzas_Coloradas Intensidad_energética Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Wurzburgo Joe_Guyon Jugon-les-Lacs Juan_Agustin_Uricoechea Jackson_Melián Institución_Ferial_de_Canarias Joaquín_Lorenzo_Luaces Larimichthys_crocea La_furia Jakaura-Senusret Javier_Lambán La_viejecita Isla_Barren Juan_Bautista_Alberdi_(Tucumán) Limone_sul_garda Leptaulaca_pusilla Liudmila_Cervanova Jorge_Luis_Cifuentes_Méndez José_Enrique_Pinedo Kanopikon

html map