Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Quart._J._Taiwan_Mus. Primula_sibirica Lucien_Bouchaerdau Gonzalo_Vázquez_Ortiz Mancomunidad_del_Rio_Monachil_(Granada) Los_Hermanos_Morales Ramon_Martin_Mateo Ramón_de_los_Santos Gorosterratzu R._Kelly Mehem Raniero_Vanni_d'Archirafi Meseret_Defar Melchor_de_Rojas_y_Velázquez Raul_Sanguineti Maragüez_(Ponce) Llave_bumping Procreacion Miguel_Aceves_Mejia Mayo_frances_de_1968 Quintanilla_de_Urrilla Maman_Brigitte Martillo_galponero Lívida Provincia_de_Kalasin Ramon_de_la_Fuente R_F_C. Líneas_de_transmisión Mercy_(serie_de_televisión) Maldición_del_faraón Gokceada Provincia_de_Litoral_de_Atacama Regimiento_Atacama Ludovico_el_Germanico Pselaphostena_calcarata Mike_Einziger Mali_Dukmasov Lo_crudo_y_lo_cocido_(Lévi-Strauss) Ramon_Mendez_Estrada Manta_ignífuga Raúl_Quispaya_Choque Puente_Giuliana Mežaparks RJ_Jimenez Previsualización_(desambiguación) Radio_argentina Major_League_Soccer_1996 Prueba_del_indol Gobierno_y_política_del_Japon Macrocheilidius Manuel_Cecilio_Díaz Quiriquire_(Monagas) Quercus_muricata Loopy_De_Loop Martin_Darío_Zapata

html map