Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Bernard_barton Bundesbehörde Billy_(Loir_et-Cher) Bob_Dylan Brunneria_subaptera Carmen_de_Patagones Bruselización Braquiocefalia Campeonato_de_Suiza_de_ajedrez Boqueirao_do_Leao Carrizal_(Chihuahua) Berurier_noir Campaña_de_África_Occidental_(Primera_Guerra_Mundial) Basilica_julia Calle_de_Pez Berberis_buxifolia_var_papillosa Cabo_de_Santa_María_(Nueva_Escocia) Azərbaycan_Televiziya_və_Radio_Verilişləri_Qapalı_Səhmdar_Cəmiyyəti Catalogo_de_obras_de_Saint-Saëns Bernat_Manciet Campeonato_italiano_de_fondo_en_carretera Cantando_por_un_sueno_(Argentina) Blue_Team Blue_Seed Batalla_de_Lincoln Carnaval_brasileno Bulbophyllum_autumnale Belfast_(album) Batman_(historieta) Carpintero_de_Andamán Bobby_heenan Brumaga Berzas Canal_9_Libertad Casa_autoportante Caracteres_devánagari Bruguieres Berrobi_(Guipuzcoa) Basse-Ham Baracaldo_(España) Campillo_de_Aragón Cerdanola_del_Valles_(Barcelona) Bombarral Best_of_Both_Worlds_(canción) Baraniec_(condado_de_Ciechanów) Cervera_de_buitrago CXO_J164710_2-455216 Campeonato_de_alemania_de_ciclismo_en_ruta Cesar_Rodríguez_González Bosque_de_Spreewald Cementerio_de_Way_On_Kon_Ce Campeonato_Europeo_de_Balonmano_Masculino_de_1996 Bandera_de_Cusco Berneval-le-grand Cetejus_bretoni

html map