Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

El_Chacotero_Sentimental_(programa_radial) Emperador_Yingzong_de_Song Esmeraldo_de_situ_orbis Fast_N'_Loud Fernández_Fiuza Escaudain Exposición_Internacional_de_Estocolmo_(1949) Egloga Federacion_Sanmarinense_de_Futbol Estación_Gálvez Equipo_arbitral Folclor_cusqueno Estación_de_Taverne-Torricella Estación_de_Maisons-Alfort_-_Les_Juilliottes Eureka,_California Efrain_Forero Elzear_Salemma Francesco_Brizio Eric_Caritoux Estudio_trascendental_n.º_4 Experimento_de_Millikan Ezcurra Ferdinando_Bertoni Eduardo_García_de_León Esta_noche,_gran_velada Elaeoluma Enrique_Falconi_Mejia Era_Tempyo_Kampo Flora_of_Mauritius_and_the_Seychelles Estación_La_Tuna Euphaedra_(Euphaedrana)_zampa Fran_Ramón_Dorronsoro_Sánchez Fangorn_(ent) Egimio FIM-92_Stinger Estado_de_Derecho_(Iraq) Escuela_de_Nutricion_y_Dietetica_(UdeA) Ernesto_Gandara_Camou Estuarios Elecciones_autonomicas_madrilenas_de_mayo_de_2003 Ficus_pyrifolia Folgueras_(Coana) El_Informante Erreway Esfiliana FISH Escudo_de_Zimbabwe Eusebio_Cano_Pinto Evendim Famosa Els_Verds/Esquerra_Ecologista_del_Pais_Valencià Enuff_Z'Nuff_(album) Escuela_de_Artes_Plasticas_Tarasco_de_Matanzas Edmundo_de_escocia Epilountes

html map