Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pueblo_guaicura Green_Lantern:_The_Blackest_Night Meiners_Oaks Longitarsus_monticola Mesorea Manuela_Sáenz_de_Thorne Lone_Tree_(Colorado) Ranking Rebelion_militar Masacre_Plan_de_Sanchez Golpe_de_Estado_de_1945_en_Venezuela Lygodium_japonicum Loma_Verde Lucía_Etxebarria Reginbert_de_Reichenau Premio_Félix_Houphouët-Boigny Provincia_de_Cordoba Marco_Lara_Guzmán Pregunta_(comic) Maria_Milagros_Veliz Probstia Manuel_Cerda_Campos Gratz Mauricio_Hidalgo Madison/Wabash_(Metro_de_Chicago) Primero_(río) Granville_(Illinois) Michael_S_Steele Los_hermanos_Karamazov_(pelicula) Puente_Jiangyin Marcilly-lès-Buxy Ranchos_de_Taos Quézac_(Cantal) Rally_Acropolis_de_1986 Mareil-le-Guyon Psiloxylon_mauritianum Mezieres_(Ardenas) Materiales_granulares Lorenz_von_stein Rally_de_México_de_2014 Raíz_(alimento) Los_Nocturnos Marín_(Puerto_Rico) Maria_de_la_Salud Malleville-les-Grès Puerto_Sultán_Qaboos Lons_le_Saunier Maria_Adelaida_Pedrosa M.Laínz Proyecto_Alejandría Pseudorasbora_pumila Raúl_Fernández_(baloncestista) Marqués_de_Villette Quaderns_de_poesia Pueblo_vilela

html map