Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.lagodnarehabilitacja.info.pl/tag/warszawska-lala-instagram/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lagodnarehabilitacja.info.pl/tag/jiayu-s3/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.lagodnarehabilitacja.net.pl/tag/iwona-gawlicka/ farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Raión_de_Korsun-Shevchenkivskyi Mar_de_barents Martha_Lucía_Ramírez_de_Rincón Manuel_A_Odría Gonzalo_armero Matteuccio Péndulo_de_torsión Lugana Raúl_Fernandez-Cavada_Mateos Primer_ministro_de_costa_de_marfil Provincia_de_Benevento Lucio_Cáceres_Behrens Gomerita Marquesado_de_Valcarlos Goscinny Gran_Repisa MagicDraw Radcl_-Sm Maria_Jose_Colucci Michael_Prochazka María_José_(álbum) Raquel_Castelo Randy_Livingston Lolium_gaudinii Raul_Dos_Santos Mesa_de_la_Ría_de_Huelva Primum_nil_nocere Miguel_Ángel_Blanco_(artista) Manuel_Tamayo_Moller Mesorregión_Noroeste_Rio_Grandense Maria_Beatriz_Paret Metorito_de_Guatemala Raphione_oleracea Purificación_Santamarta Maccabi_Herzliya_F.C. Reaccion_de_Wichterle Premio_Nacional_de_Escultura_de_Venezuela Marquês_de_Pombal_(Metro_de_Lisboa) Masdevallia_tenuicauda Golfo_de_Esmirna Luis_Alegria Magicant Luis_Angel_González_Macchi Luis_Morán Gran_Oriente_Español Luperus_nigripes MBB_Bö_105 Mankind_(canción_de_Pearl_Jam) Marquesado_de_Luque Miguel_Angel_Cuéllar Madeline Radio_y_Television_Caboverdiana Ralph_Anthony_Blakelock Melanie_Jane Redes_opticas_pasivas

html map