Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.magzin.pl/tag/grzegorz-komendarek-wikipedia/ wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.manufakturapolka.pl/tag/mysl-jak-facet-2/ około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.manufakturapolka.pl/tag/monika-pietrasinska-wikipedia/ agnolotti w rosole.

Cerrojo_rotatorio Basilica_de_Guadalupe_Monterrey Cerros_de_la_Maranosa CSS_Florida Beethoven_r Cadena_de_peones Carlos_Hipólito Chamaefistula_inflata Basílica_y_convento_de_san_pedro B_j_harrison Campeonato_Europeo_de_Voleibol_Femenino_de_2007 Cantón_de_Vinca Cataratas_de_Flores Benicasim_(Castellón) Barrio_de_Cabanales Centros_para_el_Control_y_Prevencion_de_Enfermedades Brad_Newley Cerastium_vulgatum_var_subviscosum Baby_Face_Nelson Catriona_Matthew Banco_Hipotecario_(Casa_Matriz) Chapeau_(desambiguacion) Catedral_Nueva_de_Cadiz Blanca_Pozas Años_840_adC Ceracis_singularis Campo_Academia Azúcar_glass Cattolica_(Italia) Cassida_veselyi Batchtown_(Illinois) Castillo_de_Rochafrida Chalin_Camara Basso_(desambiguación) Bombona_de_butano Bazarak Cantón_de_Saint-Maixent-l'Ecole-2 Bashtanivka Batallon_de_los_Búfalos_(Sudáfrica) Catananche Batalla_de_la_Ciudad_de_México Casa_de_Saboya California_Records Baha’í Bajo_el_mar Cantón_de_Le_Nouvion-en-Thiérache Champion_de_Chile Buizel Campeonato_mundial_de_snowboard_de_1996 BI Bodegas_Marques_del_Mérito_S._A. Carapé_(cerro) BAP_Mariategui_(FM_54) Bellezas_indomables Balnot-sur-Laignes

html map