Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jan_Šimak Laboratorio_Europeo_de_Fisica_de_Particulas Jack_Dawson Limites_territoriales Lasius_flavus Lanzuela Jimensia_ochracea Lamproíta Liga_Española_de_fútbol Judíos_comtadinos Izalco_(volcan) José_Maria_Cao_Luaces Javor_(Žumberak) J.E.B._Stuart Khazad-dûm Isla_Oleni Iskušuban Jose_Estrani_y_Grau Laura_Albornoz_Pollman La_Liga_(Cuatro_Cabezas) Laguna_Colorada Jesús_María_Diez_del_Corral La_habitacion_de_Fermat Ischia_(comuna) Jack_Edmonds John_Rich Karl_Meier Leandro_Valle Kırşehir Julianova James_L_Walker Lara_Croft_Tomb_Raider:_Legend Jetro_Tull_(agricultor) John_Phillip_William_Dankworth La_novia_vestía_de_negro Into_the_light Ironic Linea_Reus_Casp Lascotonus_poggii Lista_de_Reinos_en_Los_Doce_Reinos Juan_Carlos_Uder Libertad_bajo_palabra_(película_de_1961) José_Anastasio_Díaz_López Kuca_cveca Intercambiador_Oozukitatada Liga_de_Grecia_de_waterpolo_masculino La_Psicología_social Islas_Moleques_do_Sul Joachim_Stachuła Julio_César_Chavez_Gonzalez Lago_Salton Literatura_hinduista La_increible_y_triste_historia_de_la_candida_Eréndira_y_de_su_abuela_desalmada Juana_de_Ginebra Isaac_Méndez

html map