Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.nefasti.w-lotniczy.wodzislaw.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.propriis.w-lotniczy.wodzislaw.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.spiramus.w-lotniczy.wodzislaw.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Leslie_Godfrey Like_a_virgin_(cancion) Kenia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1996 José_María_Jarabo_Pérez_Morris Jose_Luis_Abalos_Meco Kakuna Kayapa Laminadora_pantógrafo Leucojum_trichophyllum_var._grandiflorum Lema_michioi La_batalla_de_San_Pablo Legion_(comic) Juan_Manuel_Mata_García Johan_Ångström José_J._Veiga Lista_de_monarcas_del_reino_de_Leon Lengua_de_carnero Isabel_Turón_de_Nuñez Kwame_Kilpatrick Kata Isla_Enderby_(Nueva_Zelanda) Letow Konar_Sandal Jose_Manuel_Menendez_Erimia Join_Together_(álbum_de_1982) LAM_-_Linhas_Aereas_de_Mocambique Lissotes_distinctus J.Hancock Jose_Maria_de_Peralta_y_La_Vega Lista_de_posibles_exoplanetas_terrestres_más_cercanos_a_la_Tierra Journey_of_the_Dúnadan Jenynsia_obscura Liga_Nacional_de_fútbol_femenino_1988/89 Lista_de_capítulos_de_Ayashi_no_Ceres Konigsborn Joan_Sola_Cortassa Jurgen_Cain_Külbel Januario_Espinosa Instituto_Tecnológico_de_Massachussetts José_María_Gómez Litoria_mucro La_era_de_hielo_2 Jiayuguan Juan_Koscina Lira_(astronomia) Kosmos_11 Juan_Claros_Pérez_de_Guzmán_y_Aragón_(†1556) Lauro_Cerasus La_Cultura_de_La_Basura Isabel_Cuchí_Coll José_Antonio_Godoy La_novia_de_la_marina Lilesville_(Carolina_del_Norte) Lingüistica_matematica Iranocichla_hormuzensis

html map