Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.domus.to-przypadek.boleslawiec.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.gentium.to-przypadek.boleslawiec.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Rey_Lear Fulco_de_Jerusalén Municipio_de_Sodus Indizacion Tumelico Reseda_mucronata Física_atómica Gnc Gabino_bandera_y_mata Funhouse_(canción) Triángulo_negro_(OVNI) Union_de_Mar_del_Plata Municipio_de_Huntsville_(condado_de_Polk,_Minnesota) Trichilia_stuhlmannii Ty_Cobb Inigo_Lopez_senor_de_Vizcaya Félix_Jiménez_Lopez Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Asunción_(Segura_de_León) Revista_de_Filosofia_(UCM) Roca_orgánica Municipio_de_Juárez_(Chihuahua) Túnel_Boquerón_1 Truc Municipio_de_Carr_Creek Gautéguiz_de_Arteaga Ilia_Efron Fuerza_Aérea_de_Irán Ingeniería_Agroforestal Municipio_de_Douglas_(condado_de_Shelby,_Iowa) Informática_de_bolsillo Municipio_de_Howell_(Nueva_Jersey) Murray_Head Tribilín Iglesia_de_San_José_(El_Astillero) Girobicúpula_digonal Félix_Mensah_Donkor Imperio_Jmer Rio_Jialing Rivulus_scalaris Triple_accidente_de_ómnibus_de_1993 Geotermia Urena Geografia_cultural Freida_Pinto Germán_Sánchez Municipio_de_Slocum_(condado_de_Luzerne,_Pensilvania) Roman_Fresnedo_Siri Ribes_reclinatum Gargáligas_(desambiguación) Tuart Tu_vida_en_65' Universidad_del_Pacífico_(Estados_Unidos) Gaston_Defferre Gabriella_Windsor Rock_Ridge

html map