Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ontologia_Genica Planicie_(Revolución_Francesa) Orestia_aubei Paulo_Orosio Pepe_Castano Paint_the_Sky_with_Stars:_The_Best_of_Enya NAFA Ogiera Novena_Calle_(línea_de_la_4_Avenida) Nor_Carangas_(provincia) Nazario_Espinosa Norman_Bertram_"Norm"_Coleman_Jr. Phlomis_rotundifolia Nikos_Dimou Mûmak Peninsula_Ruca_Co Organización_politico-administrativa_de_Las_Palmas_de_Gran_Canaria PR_LMV Pioneer_(Luisiana) Orbitales_atomicos_hibridos Parque_Ciudad_de_los_Angeles Palomina Pierrick_Valdivia Pirofanita Mémoires_de_la_Société_Linnéenne_de_Paris Phellandrium_divaricatum Olivet_(Kansas) Poste Piotr_Illich_Tchaikovsky Paray_le_Fresil PGC_2420 Norderoog PA-42 Piojito_turi_turi Plaza_Centenario Noble_camino_polifacetico Open_Europeo_de_Fórmula Pomacentrus_stigma Paltas Parque_nacional_D'Aguilar Nikolai_Nikolayevich_Kaufman Parámetros-S Piedra_de_Cocuy Potentilla_opaca_var._sericea Pieter_Willem_Korthals Planisferio_de_cantino Pengcheng Novena_de_Emillie_de_Villeneuve Ootheca_orientalis Parque_Natural_de_las_Hoces_del_Río_Riaza Partido_Democrata_de_Japón Polaqia Nelsonianthus_tapianus PGC_1671 Physalis_tomentosa

html map