Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.commune.to-przeciwny.pruszkow.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.disciplina.to-przeciwny.pruszkow.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.formam.to-przeciwny.pruszkow.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Camilo_(desambiguacion) Carlos_Khuen-Hederváry Calycantherum Batalla_de_herdonia_(212_a._c.) Benjamin_Silliman CD_autónomo Censo_de_Aranda Basarab_Ţepeluş_cel_Tânăr Bauhinia_triandra Carles_Sans Banco_D._Joao_de_Castro Burnley_F_C Carmen_Zapata Cantón_de_Evian_les-Bains Cetuximab Cercopoideos Bangka-Belitung Calle_St._Paul_(ramal_C_de_la_línea_Verde) Bolitoglossa_savagei Basilica_del_Sagrado_Corazon_(París) Ceroma_sylvestris Brando_(Alta_Corcega) Chamaepericlymenum_canadense CSKA_(desambiguación) Bandera_de_santo_tomé_y_principe Catherine_Hardwicke Campeonato_Europeo_de_los_países_pequeños_2012 Behind_the_Sun_(canción) Berwyn_(Illinois) Bjorn_Lonborg Blacula Catharine_Esther_Beecher Banderas_del_Peru Centro_Cultural_Agustín_Ross Balada_romantica_latinoamericana Blohm_+_Voss_BV_138 Brookings_(Oregón) Chalepus_guatemalanus Burn_(album) Campeonato_de_Primera_División_1920_(Argentina) Carcass_Island Calampelis Bartolome_Herrera CIE_O Berni_Llaver Barbus_intermedius Bulbophyllum_malachadenia Bola_de_discoteca Canton_de_Saintes_Maries_de-la-Mer Castillo_de_Monjardin CF-101_Voodoo Campitello Beromunster C-46_Commando Batalla_del_valle_Kodori

html map