Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Basilepta_punctifrons Casco_a_tingladillo Belloy-en-santerre Băicoi Catedral_de_la_Encarnacion_de_Malaga Camara_hiperbarica Balillo BoCoCa Bettembos Canton_de_Toulouse-11 Cesar_Sanmartin Cardenal_Quiroga Candombe,_murga_y_rocanrol Burrulula Calendario_litúrgico Catedral_de_Valladolid Cecilio_Chí Belvèze_du-razès Breathe_(Reprise) Centro_Jujol_-_Can_Negre Canciller_de_contenciones Braojos_de_la_Sierra Bommiers Cala_(Huelva) Casanios Bittersweet_Symphony_(album) Basilepta_bella Balsam_Lake_(condado_de_Polk,_Wisconsin) Canoves_i_Samalús_(Barcelona) Billy_bishop Benahadaz Castel_San_Giorgio Bartolomé_Bavio Buey_de_mar Blicca Años_2040_a._C. Baluarte_de_San_Juan Boveda_de_la_Capilla_Sixtina Bolborhachium_nanum Bob_Moog Barbarella Bleach_The_Blade_of_Fate Bandera_de_papua_nueva_guinea Carolina_Gomez_Correa Caso_de_Lasa_y_Zabala Canada_Real_Conquense Canal_1_(Israel) Carcar_(Cebu) Ceamse Bandera_municipal_de_Morelia Canal_Nacional Calle_19/Oakland_(Metro_de_San_Francisco) CD_TEXT Bahía_de_San_Andrés_(Florida) Base_Aerea_de_Ladevci-Nis

html map