Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Blasco_de_Garay_(1846) Bahía_de_la_Ascension Centro_de_Formación_Técnica_Estudio_Profesor_Valero Catalogo_Hoboken Bout_du_Pont_de-Larn Caprimulgus_ridgwayi Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Femenino_Sub-18_de_2007 Baró Carlos_Suarez_Gonzales Basilica_de_Santa_Prassede Centro_Comercial_Premium_Plaza Campo_a_través_(ciclismo) Cardenal_Mazarino Castilblanco Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1902 Biatora_subduplex Baeza_(Jaén):_Patrimonio_Monumental Burnside_(Kentucky) Bahía_de_guantanamo Berzosa_de_los_Hidalgos CATO Caldesia_reniformis_f._natans Carlos_de_Borbón Canton_de_Malaga Campo_de_concentración_de_Klooga Bernardo_­Ferrándiz Bellefontaine_(Vosgos) Castillo_de_Amaiur-Maya Calle_Asuncion Campylium Cerveceria_Nacional Centaurea_mayor Capitan_Bermudez Cecile_Chaminade Carne_de_Cervera_y_Montana_Palentina Barrio_Centro_(Santiago_del_Estero) Campeonato_Mundial_de_Biatlon_de_1983 Brazal Bernardo_Soto_y_Alfaro Bourg-Fidele Caliqueño Baviera-Ingolstadt Balitorinae Binyamina_guivat_ada Bactrosaurio Canón_antiaéreo_M1939_de_85_mm_(52_K) Camerano_Casasco Banda_de_musica_ntra._madre_de_la_consolación Bautista_agnese Campo_Defence_Force Boca_de_fuego Cape_Town Bellavista_de_La_Florida Bartolommeo_Veneto Boussay_(Indre_y_Loira)

html map