Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bertschikon Carlos_Calvo_(desambiguación) Bolívar_(Subte_de_Buenos_Aires) Biozona Centro_para_la_Divulgación_del_Conocimiento_Económico Canale_Grande Banh_lá Bernesga_de_Arriba Casa_consistorial_de_jarque_de_la_val Casearia_latioides Boujdour Basílica_de_Nuestra_Señora_de_las_Misericordias_(Santa_Rosa_de_Osos Bergara_(Guipuzcoa) Carencia_(biologia_vegetal) Centro_historico_de_Santiago_de_Queretaro Carretones Campo_de_Son_Canals Carimañola Bailando_por_un_Sueño_(Mexico) Cascaula Banda_Municipal_Barco_de_Ávila Catedral_del_Básquetbol_Chileno Canton_de_puriscal Call_of_duty_Big_Red_One Blephariglottis Buchón Caprino_(desambiguación) Castillo_de_larnach Chang_Wanquan Campeonato_de_Apertura_de_Chile_1947 Años_260 Bernat_Dechepare Bouhans_les_Lure Borís_Belousov Calle_de_Toledo Bloqueo_(futbol_americano) Ballet_clasico Canon_EF Campanula_pusilla_var._pinguis Catedral_de_pisa CA-35 BAFICI Back_on_the_Streets Carlos_Lwanga Carlos_Gustavo_Arrieta Chaguaya Calcitrapa_brevispina Brazo_Moat Capítulos_de_los_Backyardigans Campeonato_Espanol_de_Formula_3 Benny_Carter Casa_de_Areza_(Eguilaz) Bélgica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_1908 Cerastium Boris_Prokovsky

html map