Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Facultad_de_Veterinaria_(Universidad_de_León) FEEF Escipión_Africano El_Prisma_negro Estefania Escoba_de_palma Fetigny_(Jura) Felipe_José_Abárzuza_y_Oliva Egeo_Septentrional Euphorbia_lividiflora Federación_Nacional_Velasquista Felon_(película) Eo_Naviego Espera_(Cadiz) Emilia-Romana Eldorado_(ciudad) Epicauta_monachica Escuela_de_Matematicas_y_Navegación_de_Moscu Estación_Iyodoi Fernando_Esteve_Chueca Elías_Bazzi Essential_Mixes_(álbum_de_Avril_Lavigne) Esergui F_80 Fernando_Cabrera_Cantó Emiliano_García_Page Estación_de_Setúbal Fiestas_judaicas El_Padrastro_2010 FK_Spartak_Zlatibor_Voda_Subotica El_príncipe_de_las_tinieblas Fenua_Fala Escritura_maya Estación_de_Navalperal Firmiana_platanifolia_var._tomentosa Fragata_Sarmiento Florence_Balcombe Factory_Method_(patron_de_diseño) Falintil Formación_Edmonton Equetus_punctatus Estación_Gral._Rodriguez Facultad_de_Ciencias_Económicas_(UNAL_Bogotá) Eurybia_argophylla Forges_la_Foret Fountain_Valley Felix_José_Kathan_de_Augusta Emil_Cioran Eritrichium_angustifolium Enfermedad_de_la_bomba_atomica Eglingen Ester_(libro_de) Fagonia_californica_var_longipes Essex_Fells Encyclopédie_Méthodique

html map