Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Captura_de_la_corbeta_Tornado Cayos_Noronquises Calafate_(mito) Bar_sur_seine Bignay Campeonato_Europeo_de_Atletismo_de_1966 Capitolio_de_los_estados_unidos Baldomero_Vega_Seoane Caracter_(biologia) Bandera_de_la_Republica_Checa Betpak-Dala Bengt_Jonsson Balsas Biosofía Base_(ADN) Campostoma_anomalum Cascada_Rothbach Cardinal_límite Biblioredes Bio-Weapon CAMEO_(satelite) Ballester_Molina Buenavista_(Malaga) Biblioteca_Publica_del_Estado_(Córdoba) CRV3 Castellar_de_la_Frontera_(Cádiz) Cantón_de_Perpinan-6 Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1916 Biophida_flavida Boricua_State_of_Mind_(álbum) Castilla_la_vieja Bagnols_en-forêt Bey_(desambiguacion) Bound_for_Glory_(2005) Basilica_de_Santa_María_de_los_Angeles Callista_amabilis BSF Catastrofe_social Campeonato_sudamericano_de_waterpolo_femenino Carlos_Carmona_Tello Cerro_El_Ancla Centro_de_Control_y_Prevencion_de_Enfermedades Aéropo_i_de_macedonia Baburam_acharya Berezivka Bases_antarticas_permanentes Canton_de_Saint_Laurent-Medoc Banco_Palmas Catálogo_de_musica Champagnac_la_Prune Boscia_pechuellii Bot_charlatan Bajo_California_El_limite_del_tiempo Catalogo_de_obras_de_Juan_del_Encina Canton_de_Chaumont_en_Vexin

html map