Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Teoria_conspirativa_con_Jesse_Ventura Termes_(Lozere) Tagua_común Taurus_Poniatovii Taeniopygia Tabebuia_oligolepis Torneo_Super_8_2008 Selección_de_handball_de_la_Republica_de_Macedonia Segunda_Division_de_Espana_1934_35 Saint-Pons São_João_do_Ivaí Tampico_(municipio) Saint_Christophe-le-Jajolet Sepulcro-Hilario_(Salamanca) Stenospermum Tragedia_de_Cromagnon Scout_Troopers Tran Santa_Paula_Montal Siniestro_Total Tetas_de_doncella Tendon Sherpas Sebastià_Gasch_i_Carreras Tobías_Dantzig Selección_de_voleibol_de_Polonia São_João_das_Duas_Pontes The_Duenna Saint_Christol_de_Rodieres Stenalia_longipennis Sinclair_ZX81 Thalía_(album_2002) Servicio_Nacional_de_la_Mujer_de_Chile Salomon_Rothschild Soul_Eater_Evans Saddām_Husayn_Abd_al_Maŷīd_al_Takrītī Temporada_2006_del_Campeonato_de_Espana_de_Rallyes Sixto_Antonio_Cabana_Guillén Sello_de_Arkansas Sabrina_(cantante_filipina) Sol_de_América Tor_Johnson Tang_Hao/Tang_Fansheng Spelaeochernes_dentatus Secretaria_de_Relaciones_Exteriores_(Mexico) Secretaria_de_Presidencia_de_Uruguay Sonia_Marmen Sofia_Inés_de_Hesse-Darmstadt Schönl. T_B_C. Tiya_(Etiopía) Saint-Denis-lès-Bourg Sinfonia_No_1_(Dvořák) Seibal Segunda_División_de_España_1960_61

html map