Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Associacom_Galega_da_Lingua Arqueología_en_Israel Arroyo_Pelado Guardiolo Gölz HD_290327_b Molinia_varia Antonio_Carbonell Antiparras Avenida_San_Martin_(Tacna) Athemus_nigrithorax Halcón_selvático_de_collar Anthracothorax Aspres_sur_Buech Huevos_moles Mormolyca Arbérats-Sillegue Antepomerania Momaea_flavomarginata Mundo_greco_romano Asidero Hatchiana_glochidiatus Hierba_cruz Moloso_castaño_grande Andrés_Neumann Hosakote Asesinato_de_Luis_Donaldo_Colosio Idioma_Jemer Misil_SCALP_EG Antonio_Durazzini Hugo_Oconor ApolloCon Hautecourt-Romanèche Mortadelo_y_Filemón_-_Siglo_XX_¡qué_progreso! Arcangel_Miguel Hierba_de_Job Guia_Electronica_de_Programas_(GEP_o_EPG) Animana Atención_auditiva Aphanes_occidentalis Historia_del_Club_de_Fútbol_Profesional_de_la_Universidad_de_Chile Anidrytus_comptus Artemisia_frigida_var._williamsae Audomar_Ahumada_Quintero Heliconius_cydno Motion_Graphics_Review Associacão_Naval_1_Maio Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_Salto_de_altura_masculino Anibal_Maria_di_Francia Area_(Geometria) Atletico_Ledesma Haute-Garonne Atelerix_algirus_vagans Morette Guardia_Fronteriza_Finlandesa

html map