Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Semana_Internacional_de_Cine_de_Valladolid_2013 Thomas_Jackson Trastorno_de_pérdida_de_memoria Telamonia_dimidiata Swissair Satira_del_comercio Seleccion_india_de_futbol Teorico_de_la_traduccion Tracy_Austin Stiphodon_imperiorientis San_José_de_Metan Toribio_Gomez_de_Santiago Saint_Hilaire-de-Lusignan Tifón_Chan-hom_(2009) Snowboard_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Turín_2006 Scagliozzi Salem_(Wisconsin) Sciaromiopsis Sukoi_26 Saga_montaraces St._Poelten The_departed Scanner_FM Samuel_Bayon Scinax_canastrensis Sanidad_pública_española Sandwich_de_helado Sir_Noel_Peirce_Coward Tercera_División_de_Espana_2006/07_(Grupo_XIII) Susilkumara Tratado_Dos_más_Cuatro Sakura,_Cazadora_de_Cartas:_La_Película_2_La_Carta_Sellada Solea_heinii Transferencia_horizontal_de_genes Tetranotrolita San_Eugenio_(estación) Santuario_de_Nuestra_Señora_de_Aránzazu Sala_Apolo,_Barcelona_21_01_04 Tierra_de_Bunge Santa_Clara_de_Soria Syzygium_merrillii Travelling-wave_tube Salvador_Sánchez_Terán_Hernández Tangbao Tierra_de_San_Martín Steinar_Gundersen Titulos_nobiliarios_de_Francia Torre_de_San_Vicente Terere Sonotones Tosca_(Giacomo_Puccini) Serena_libre Sevilla_fc Santiago_del_Monte Sinfonia_n.º_34_(Haydn)

html map