Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

I_Reyes Guitarras_rítmicas Molinos_y_lavaderos_de_Chacaica_(Güímar) Mirage_(álbum_de_Fleetwood_Mac) Antonin_Novotný Arum_peltatum Hudson_Lake_(Indiana) Haplogrupo_mitocondrial_humano_B Harpalyce Hymenolepis Historia_de_Hervás Moreira_(Monçao) Harry_Guardino Moda_(matematicas) Mimosa_nuttallii Monaural Monarquias_absolutas Antiguo_Club_de_Regatas Arteria_gastroduodenalis Guaba Aphyosemion_decorsei Ayoun_el_atrous Huracán_Okeechobee_(1928) Asuka_langley_sōryū Monolepta_tuberculata Aplicaciones_de_los_líquidos_iónicos Asociación_Mundial_de_Energía_Eólica Asociacion_para_la_Cooperacion_con_el_Sur_(ACSUR) Atopoglossum Ano_170 Aristocreon Hans_Christian_Andersen Antonio_del_Viso Anthology:_1965-1985 Mortadelo_y_Filemón_-_El_UVA Guerra_financiera Heist. Holodomor,_la_desconocida_tragedia_ucraniana_(1932-1933) Heliamphora_heterodoxa_var._exappendiculata Honda_L_series Armenios_en_Argentina Analobara Hipertensión_arterial_pulmonar Atómico_biológico_quimico Holmes_Herbert Gulfstream_International Artaserse_(Alessandri) Hella_S_Haasse Aporo_(municipio) Hormiguerito_plomizo Herasto_Marcial_Reyes_Barahona Haleine Halle_(Flandes) Antonio_De_Galvez_y_Gallardo Mimohogna

html map