Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_Guardia_de_Jaen_(Jaen) Iurie_Leancă Juan_Antonio_Varese Las_argonauticas La_hija_del_espantapajaros Linguistica_estructural Isla_Santa_Cruz Lifelines_(album_de_David_Knopfler) Lanne_Soubiran Jose_Manuel_Gonzalez_Paramo J-rol Lenticula_palustris Lista_de_cráteres_meteoriticos_en_África José_Pardo_y_Sastron Jorge_Jimenez_(tirador_con_arco) José_Luis_Jiménez-Frontín Kar_Ernst_Rahtgens Juego_multijugador_masivo Juan_Martínez Josep_Jodilzon John_Pecham Labish_Village_(Oregon) Kinsey_(pelicula) Konstantin_von_Kaufman Juan_Manuel_Carcamo Le_Coudray_Saint-Germer La_Jerusalén_Liberada Jose_Antonio_Abellán Invasion_de_la_Unión_Soviética Le_Bec_Hellouin La_Dama La_banista_de_Valpinçon Liceo_Salesiano_San_Jose Islas_de_Liajov Julio_Oscar_Pane L'Enigme Ipsilon_Ophiuchi Kenneth_O'Donnell Katherine_Hillard Le_Fraysse Let_It_Loose La_Fabrica_(Málaga) La_Mesa_de_Salomón Leonel_Giacometto Isla_Dog_(Gambia) Lipidos_insaponificables Joaquim_Teixeira_de_Pascoães Koponenia Juan_Jarpa_Caamaño La_Séauve_sur_Semene Linea_24 La_edad_del_bronce_(Auguste_Rodin) Juan_Diaz_Porlier Kami-musumi-no-kami Jose_Ignacio_García_Lapido

html map