Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Orden_de_San_Jorge_de_Alga Panda_(planta) Nombres_romanos Oakland_City_(Indiana) Portulaca_officinarum Pastor_de_Chiribaya Narcissus_triandrus_subsp._pallidulus Parabola_de_las_diez_vírgenes Parque_Nacional_Dorrigo Nicolas_Perrenot,_senor_de_Granvela PR:PLANT Partido_judicial_de_Carballino No_hay_balas_de_plata Paloma_faisán Omar_Monterola Palacio_de_la_Cotilla O_Megalexandros Narodowy_Bank_Polski Parque_nacional_Bendidee Piolet Nintendo_DSiWare Oligosarcus_acutirostris Polygonatum_biflorum_var._virginicum Oxido_de_cerio_(IV) Nishimura Odontarrhena_castellana Pablo_de_madalengoitia Philippe_Descola Oracion_Funeral_de_Pericles Panaceae OH-58D_Kiowa_Warrior Peron_sinfonía_del_sentimiento NULL Painted_by_numbers Música_de_vida NBC_(canal_de_televisión_estadounidense) New_game_+ Neurotoxicidad Parti_Montreal_-_Ville-Marie Peralvillo_del_Monte Okólnichi Naranco_(Oviedo) Orejón_(fortificación) Panagiotis_Fassoulas Parsifal_el_mítico_caballero_del_Grial Penitenciar Método_de_alfabetizacion_"Yo_sí_puedo" Plaza_Francia_(Buenos_Aires) Pierre_Henri_Felix_Honoré Paseo_Encarnacion Perry_Broad Myliobatis_peruvianus Portaequipajes Penalba_de_Santiago Pachycara_crassiceps

html map